브랜드 소개

“ 고향의 어머님이 해 주시던 홍두깨 칼국수 맛을 잊을 수가 없어서 ”

칼국수에 빠져 서울의 잠실에서 “칼국수” 가게를 운영한지가 5년 정도 지났고
경기도 용인의 유명한 “칼국수와 냉면전문점”을 인수하여 추가적인 맛과
복잡한 메뉴가 아닌 일반적이지만 매장에 꼭 필요한 효자 메뉴구성과 가격대를
채택하여 “생면소”라는 브랜드가 탄생하게 되었습니다.

편하다!!진하다!!
대형 솥 몇 개에 의존하여 끊이고 또 끊이는 복잡하고 더운 주방시스템이
아닌 적은 인원으로도 편하게 조리하지만 더욱 진한 맛이 우러나게 하는 가공 및
조리법을 개발하여 운영의 편리성을 한층 더 높였습니다.
저희 생면소는 하루 100만원 이상을 팔아도 전혀 바쁘지 않고 한가하게 고객
응대가 가능합니다.

생면소는 오랫동안 유명 칼국수전문점과 냉면전문점 매장을 직접 인수, 운영하며 소스와 조리법을 더욱 강화하였으며,
고객들의 메뉴선호도와 건강, 맛을 유지하고 창업자들에게는 안정적인 수익성 확보와 차별화된 경쟁력을 만들기 위해 노력하였습니다.

저희는 판매 매장과 판매가 매장을 별도로 시범 운영하고 있으며
생면소는 그 중간의 효율적이고 현실적인 운영방식을 채택하였습니다.

· 국  수 손칼국수 외 다수
· 냉  면 일반냉면 포함 매운맛 냉면(강도조절)
· 돈가스 수제 왕돈가스 외 다수
· 건강밥 곤드레밥,버섯불고기비빔밥
· S E T A세트 1번-2번
B세트 1번-2번
생면소 가맹상담전화
031.970.0518

생면소는 잠실, 용인 직영점을 운영하며
안정적인 수익창출과 조리시스템을 검증하였습니다.
좋은 창업과 선택이 되도록 최선을 다하겠습니다.

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