칼국수 장사

"생면소는 저가 칼국수 매장일반 가격의 칼국수 매장
동시에 운영하고 있습니다."

생면소는 잠실에서 40평대의 저가 칼국수 매장을 표본으로 영업 중이며
용인에서 15평대의 일반 가격의 칼국수 매장을 표본으로 현재 영업중 입니다.

어떤 판매방식이 매장입장에서 만족을 더 할 수 있을까?

결론
올라가는 원재료비에 대비 저가판매의 한계성
많이 팔아야 하므로 많은 인원이 필요하며 자리(입지)가
좋아야 하니 높은 임대료를 이겨 낼 수가 없다.
아주많이 팔아야 운영이 되는 매장이 맞을까? vs 기본적으로 팔아도 충분히 운영되는 매장이 맞을까?
생면소는 이러한 간단하면서도 어려운 문제점을
운영하고 비교하고 이해하는 것5년이라는 시간이 걸렸습니다.
생면소 가맹상담전화
031.970.0518

생면소는 잠실, 용인 직영점을 운영하며
안정적인 수익창출과 조리시스템을 검증하였습니다.
좋은 창업과 선택이 되도록 최선을 다하겠습니다.

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